La Commissione di vigilanza sui fondi pensione – COVIP - nei giorni scorsi ha puntualmente resi noti i principali dati statistici del settore della previdenza complementare alI’ottobre del corrente anno. In essi trova conferma la lenta crescita delle adesioni alla previdenza di secondo pilastro.

In uno degli angoli più affascinanti ed evocatori della città, ai piedi di un bel palazzo settecentesco, si trova un locale che presenta tanto un’offerta gastronomica quanto una proposta enologica di assoluta eccellenza, in grado di soddisfare i palati più esigenti. E' proprio vero che, qualche volta, anche per i ristoranti vale il detto antico nomen omen: questo locale, infatti, oltre al vezzo di qualificarsi minimalisticamente “trattoria”, si chiama San Teodoro, cioè dono di Dio…..

Sebbene si tratti di una serie di raccontini in realtà il libro di Piero Celli è decisamente più complesso e spazia per diversi generi letterari, dal saggio alla poesia, senza tralasciare una sorta di sceneggiatura. Tutto sommato, sono due lavori giustapposti, sostanzialmente di dimensioni equivalenti, l’uno di carattere più marcatamente letterario, l’altro di natura più schiettamente saggistica.

La ripresa delle attività produttive, dopo la pausa estiva, induce, ancora una volta, a tracciare una valutazione, sia pure quanto mai stilizzata, dello stato e delle prospettive della previdenza complementare nel nostro Paese.

A due passi dal Colosseo e dalla meravigliosa chiesa di San Clemente, posto ai piedi dell’Aventino, si trova "Il tempio di Iside", un tipico ristorante di servizio che ricorda le trasposizioni cinematografiche del celebre romanzo "Lo strano caso del dottor Jekyll e di mister Hyde": ottimo tempio del pesce di giorno e nei giorni feriali, e poco accattivante di sera e nei giorni festivi.

Al Ceppo, il locale della Capitale di cui oggi ci occupiamo, mi ha risvegliato antichissimi ricordi dell'infanzia. Vidi il primo film della mia vita –  e ne ho vivissima memoria – intorno ai cinque anni, nei primi mesi del 1956, su iniziativa di mia madre, sin da ragazza appassionata cinefila. Si trattava di “Marcellino pane e vino” e il cinema era lo “Splendor” di Asti.

Lasciata l'Autostrada del Sole verso il Lago Trasimeno, si raggiunge Villa Monte Solare, un'elegante casa padronale di origini nobiliari che, oltre ad essere un lussuoso relais chateau con tanto di vecchia limonaia trasformata in SPA, ospita anche un ottimo ristorante, il "Dolium", che prende il nome dagli antichi dolia in cui si conservavano vino, olio e cereali. Cucina mediterranea all'insegna della classicità, dunque, come il frontespizio del menù, “quidquid ad salivam facit”, omaggio al petroniano Satyricon.

Nel cuore della Roma storica, a due passi dal Pantheon, c'è il Riccioli Caffè: un locale agile ma allo stesso tempo elegante. L' arredamento dégagé è la spiritosa cornice di un servizio efficiente che conquisterà gli amanti del pesce, con percorsi gastronomici inusuali e personalizzati secondo il gusto di ciascuno.

La storia di Emilio, antenato costretto al seminario divenuto in seguito fiero anticlericale, ma che non rinunciò mai a onorare la memoria di Don Bosco, è una buona metafora per motivare la scelta di cenare in un ristorante di eccezionale qualità, che sorprende l'avventore per buongusto e professionalità. L'Acquolina di Roma.

E’ davvero singolare il destino toccato, da una ventina d’anni a questa parte, ai luoghi più evocativi della storia industriale italiana. La Trattoria Arlati può essere assurta a momento di congiunzione “profetico” tra l’antico mondo della fabbrica e la moderna realtà della Bicocca.